O e-book “Sabores Paulistas: Pelas mãos das cozinheiras escolares” reúne as 83 receitas vencedoras da 1ª edição do Concurso de Receitas das Cozinheiras Escolares, realizado em 2024.
A publicação celebra a riqueza da culinária presente nas escolas estaduais de São Paulo, valorizando ingredientes regionais, a criatividade das cozinheiras e o resgate de tradições culturais. Cada prato vem acompanhado de histórias que revelam suas origens, significados e adaptações ao contexto escolar.
A receita das cozinheiras da EE 9 de Julho, de Dracena, recebe destaque especial a partir da página 170.
Acesse o e-book: Clique aqui para conferir todas as receitas premiadas.